Oh, klasična dilema trgovine mješovitom robom: biti organski ili ne biti organski? Kupnja organske hrane ne samo da znači da vaša hrana ne sadrži pesticide i druge kemikalije, već je i bolja za okoliš i podržava male, održive poljoprivrednike. Ali budimo stvarni: organsko također znači skupo i ne želimo potrošiti cijelu plaću u odjeljku za proizvode. Hvala našim prijateljima u Radna skupina za okoliš , evo gdje je važno ići organski i gdje možete uštipnuti koju lipu.
POVEZANO: Brzi trik da vidite jesu li voće i povrće zapravo organsko
Dvadeset i 20Kupite: organske jagode
Ljeti nema ništa bolje od svježih jagoda (ne zaboravite šlag), ali EWG je otkrio da samo jedan uzorak jagode sadrži 22 različita pesticida. Jao.
Dvadeset i 20Kupite: organske jabuke
Jabuka dnevno drži liječnika podalje… ali ne ako su poprskali difenilamin (toliko je otrovan da je zapravo zabranjen u Europi). Ovo pravilo vrijedi i za sok od jabuke i umak od jabuka.
Dvadeset i 20Preskočite: organski avokado
Avokado je možda teško oguliti, ali ta gusta vanjska kožica također vas štiti od štetnih kemikalija. Potrošite dodatni dolar na svježi čips od tortilje i limete i već ste u poslu.
POVEZANO: Kako brzo sazreti avokado na 4 laka načina
Dvadeset i 20Kupite: organski špinat
Špinat ima spužvasto, porozno lišće koje, nažalost, izvrsno upija pesticide. EWG je otkrio da 97 posto konvencionalnih uzoraka špinata sadrži nešto, zbog čega je organski ovdje potpuno beznačajan.
Dvadeset i 20Preskočite: organske šparoge
Ništa ne govori proljeće kao prvi urod šparoga. Ukusni su i zdravi, s puno vlakana, kalcija i drugih vitamina. I - dobra vijest - oni također obično ne nose mnogo kemijskih ostataka, zbog čega je sigurno preskočiti organsku hranu.
Dvadeset i 20Preskočite: organske dinje
Volimo dobru, debelu kožu (čak i ako je sami nemamo uvijek). Budući da ne jedete vanjski sloj dinje poput dinje i lubenice, unutarnji plod je netaknut od strane elemenata. Osim toga, pun je kalija i ukusan u salati s čašom oštrog bijelog vina.
POVEZANO: 16 prekrasnih recepata Caprese salata koje možete napraviti cijelo ljeto
Dvadeset i 20Kupite: organske rajčice
U toplijim mjesecima jedite rajčice kao da su izašle iz mode. Puni su okusa, vitamina i, nažalost, pesticida - čak 69 njih! Obavezno kupite organski (i dajte im i dobar piling, za svaki slučaj).
Dvadeset i 20Preskočite: organski ananas
Vanjska strana ananasa je u osnovi oklop. Sigurno se ne bismo petljali s tim, a ispostavilo se, ni kemikalije. Nastavite sa svojim lošim, pravim piña-coladu.
Dvadeset i 20Kupite: organske breskve i nektarine
Ne postoji ništa poput grickanja svježe breskve ili nektarine na farmi. Ali prije nego što uzmete prvi sočan zalogaj, provjerite je li organski – više od 99 posto neorganskih breskvi ima tragove kemikalija koje se mogu otkriti.
Dvadeset i 20Kupite: organsko grožđe
Voće koje se može grickati poput grožđa savršeni su krivci za vrebanje toksina. Lako je zgrabiti hrpu, a da ih ne operete, što je veliki ne-ne s prosjekom od pet pesticida po grožđu. Ako želite biti još sigurniji, držite se i dionice s organskim vinom.
Dvadeset i 20Preskočite: organski kukuruz šećerac
Radujte se: Manje od 2 posto kukuruza šećerca ima ostataka pesticida. Spustite svoju tehniku jedenja pisaćih mašina i idite u grad s tim ušima tijekom cijele godine.
POVEZANO: 28 recepata koje možete napraviti s kukuruzom koji ste dobili na farmerskoj tržnici
Dvadeset i 20Preskočite: organski luk
Kako ogra kaže u Shrek , Luk ima slojeve! I zbog toga nikada ne trošite vanjski sloj, gdje vreba kemijski ostatak.
Dvadeset i 20Kupite: organske trešnje
Organske trešnje mogu biti posebno skupe, osobito u mjesecima izvan sezone. Ali ovdje je također važno držati se organskog – 30 posto uzoraka trešanja sadržavalo je iprodion, kemikaliju koja može uzrokovati rak.
Dvadeset i 20Preskočite: organsku brokulu
Dobre vijesti: Više od 70 posto uzoraka brokule bilo je potpuno bez pesticida. Podivljajte i dodajte malo u prženje ili ispecite hrpu za salate ili pripremu obroka.
POVEZANO: Recept za gratiniranje brokule i karfiola
Dvadeset i 20Preskočite: organski patlidžan
Obožavamo patlidžane pečene na žaru, pržene u tavi i uklopljene u savršen umak za zabavu. Također volimo što njihova prekrasna, sjajna koža ne upija opasne kemikalije. Samo naprijed i slobodno kupujte neorgansko.
Dvadeset i 20Kupite: organske paprike
Govorimo i o slatkim paprikama (poput zelene ili crvene paprike) i o ljutim čili papričicama. Obojica su pokazala visoku razinu pesticida na svojoj jestivoj koži. Radimo na pojačavanju topline na jelu, ali pazite da to učinite na siguran način.
Dvadeset i 20Preskočite: organski kivi
Sitan, zelen, pjegav i mutan - jeste li ikada vidjeli slađe voće? Pesticidi se rijetko koriste na kivija (i plus, kožu ionako ne jedete), tako da su potpuno sigurna oklada za neorganski.
POVEZANO: Kako pohraniti svaku pojedinu vrstu voća (čak i ako je napola pojedena)
Dvadeset i 20Kupite: Organski krumpir
Skroman, srdačan krumpir ne izgleda kao nešto što bi vrištilo za organskim opcijama. Ali to bi moglo biti najvažnije - EWG je otkrio da konvencionalni krumpir ima više pesticida od bilo koje druge kulture. Službeno držimo svoje bisere i kvarimo godine nesigurnih pomfrita koje smo sigurno jeli.
Dvadeset i 20Preskočite: organski mango i papaja
Tropsko voće poput manga i papaje dobro je opremljeno debelom, gustom korom, što znači da je više od 80 posto njih bez kemikalija. Ako ih ne možete iščupati sa drveta u svojoj vili uz plažu, slobodno ih kupite na uobičajen način u supermarketu.
Dvadeset i 20Preskočite: organski karfiol
Dobre vijesti za setove za brojanje ketoa i ugljikohidrata. Možete jesti svoju rižu od cvjetače (i kore za pizzu i tots) bez razbijanja banke. EWG je ocijenio da je cvjetača sigurna za konvencionalnu kupnju.
POVEZANO: 41 najbolji recept za karfiol svih vremena
Dvadeset i 20Kupite: organski celer
Više od 95 posto EWG-ovih uzoraka celera sadržavalo je do 13 kemikalija. Dakle, iako volimo malo hrskanja u našoj salati od tunjevine, do kraja ćemo biti organski.
Dvadeset i 20Kupite: organske kruške
Više od polovice krušaka koje je testirala EWG imalo je pesticide. Iako nije jedan od najgorih prijestupnika, definitivno smo u kampu bolje sigurno nego žaliti. Isplatite nekoliko dodatnih dolara i grickajte.
Dvadeset i 20Preskočite: organski smrznuti grašak
Ovo je malo zeznuto. Ako kupujete smrznuti grašak, EWG je otkrio da je potpuno sigurno koristiti konvencionalni - uzorci nisu pokazali gotovo nikakve znakove pesticida. Ali za svježi grašak, bolje je prozračiti na strani organskog.
POVEZANO: 17 recepata za napraviti ako vaše dijete neće dirati povrće
