Čokolada je dekadentna i voćni deserti osvježavaju, ali kada želimo osjetiti sve vrste topline i nejasne, okrećemo se cimetu. Začin - koji zapravo dolazi iz kore drveta - je sladak, pikantan, topao i dobrodošao dodatak svemu, od kolača i kolačića do pita i pudinga. Ovdje je 21 desert s cimetom koji ga najbolje iskoristite.
POVEZANO: 50 jednostavnih recepata za jesenske deserte koji će najbolje iskoristiti sezonu pečenja
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
1. Kolač od listova cimeta s glazurom od jabukovače
Kolač je nježan, vlažan i nježno začinjen, dok je aromatična glazura od jabukovače kruna. Oh, i gotovo je za sat vremena, ništa strašno.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Divovska rolada s cimetom
Što se tiče rolica s cimetom, više je više. Ovo možete poslužiti za desert ili doručak.
Uzmite recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell3. Pita beze s cimetom
Pikantno-slatki nadjev od kreme nadopunjuju naletima i vrtlozima pahuljastog beza.
Uzmite recept
Yuki Sugiura / Lagom4. Švedske lepinje s cimetom prelivene slanom karamelom
Ove rolice imaju trakice od cimet šećera, hrskavih badema i bazeni ljepljive slane karamele u kontrastu s jastukom mekom unutrašnjosti.
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell
5. Pecan rolice od začina od bundeve
Koji je ključni sastojak začina za pitu od bundeve (i ovih ljepljivih peciva)? Cimet, naravno.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Muffini s krafnama
Ne treba vam friteza, pa čak ni tava za krafne da napravite ove slatkice.
Uzmite recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell7. 'Krumpir' bombon
Ovi mališani zovu se krumpiri jer izgledaju kao mamzeti, ali zapravo su napravljeni od kremastog sira i kokosa, posipanog cimetom.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Glazirani kolačići s krafnama
Ovi se kolačići peku za slabih 15 minuta, što vam daje dovoljno vremena da ih ukrasite. (Posipanje nije obavezno, ali se preporučuje.)
Uzmite recept
Erin McDowell9. Čips za krafne
Sve što trebate je pegla za vafle, desetak krafni, cimet šećer i apetit.
Uzmite recept
Foto: Christine Han/Styling: Erin McDowell10. Začinjene Palmiere
Ovdje vrijedi napraviti vlastito lisnato tijesto pa ga možete začiniti cimetom, muškatnim oraščićem, kardamomom i klinčićima. (Lako je to učiniti, obećavam.)
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell11. Divovski smeđe-šećerni Snickerdoodle kolačići
Dodatni smeđi šećer čini ove kolačiće hrskavim i žvakaće. Jedino pitanje: mlijeko ili bez mlijeka?
Uzmite recept
Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell12. Mini karamel pite od pekana s korom za rolat od cimeta
Ovi zalogaji za pitu imaju tajnu: kora se pravi od kiflica s cimetom iz trgovine.
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Erin McDowell13. Krafne za tortu od mrkve s glazurom od kreme od sira
Oni imaju sve dobre stvari: narezanu mrkvu, tostirane pekane i, naravno, glazuru od kremastog sira. Završite ih posipanjem cimeta koji izgleda simpatično i još boljeg okusa.
Uzmite recept
Erin McDowell14. Pita od bundeve s korom od cimeta
Još jednom, tuba peciva s cimetom iz trgovine dokazuje da je zlata vrijedna.
Uzmite recept
Foto: Matt Dutile/Styling: Erin McDowell15. Švedske rolice s cimetom
Ukrašene su bisernim šećerom umjesto glazurom, tako da su dovoljno slatke.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Kruh sa kremom od bundeve
Sve je bolje kad se radi o kremšnite, zar ne?
Uzmite recept
Sallyna ovisnost o pečenju17. Snickerdoodle kolačići s glazurom od cimeta
Mini snickerdoodle kolačići su potpuno neobavezni, ali ih je prilično teško proći ako nas pitate.
Oh, slatki bosiljak18. Blender Cinnamon Roll Cheesecake Bars
Punjenje se pravi u blenderu pa je super glatko i kremasto.
Što Gaby kuha19. Kolač od jabuka s cimetom
Nježan je, vlažan i okusa baš kao onaj koji je baka nekada pravila. Odaberite hrskavu, kiselu jabuku poput Granny Smith ili Honeycrispa ili upotrijebite mješavinu oba.
POVEZANO: 8 najboljih jabuka za pečenje, od Honeycrispsa do Braeburnsa
Ja sam blog o hrani20. Šalice s cimetom
Dobre vijesti: ne morate dijeliti.
Erin McDowell21. Puding od cimeta i mascarponea
Naš puding je u svojoj klasi — luksuzan, kremast i gotov za deset minuta (još bolje, može se napraviti i večer prije).
Uzmite recept
POVEZANO: Domaći jabukovač od jabuke je lakše napraviti nego što mislite