Zašto bi hamburgeri i hrenovke dobiti svu pažnju? Ovo ljeto naš roštilj se upoznaje s jednom večerom koja se nikome ne dosadi: pizzom. Od povrća s limunom do sve vrste burrate, postoji bezbroj načina za nadogradnju s rajčice i mozza na sljedećem dvorištu. Evo 28 recepata za ljetnu pizzu koji ne prestaju impresionirati.
POVEZANO: Kako očistiti kamen za pizzu (ne, ne sapunom i vodom)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Pizza od breskve, piletine i ricotte na žaru
Narezane breskve i crveni luk zadimljuju se i pougljeni na roštilju prije nego što prelijete sloj ricotte.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Nasjeckana talijanska salata Pizza
Ruke dolje, najlakši način da natjerate svoje lisnato zelje da izbrojite za dan. Nećemo reći dodajete li salamu ili capicolu.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell3. Pizza od somuna na žaru s artičokom, rikotom i limunom
Somun iz trgovine najbrži je put od nule do pizze. Nije potrebna ni sekunda gnječenja.
Uzmite recept
Tieghan Gerard/Half Baked Harvest Super Simple4. Pizza od krumpira i burata
Pozdrav, ugodna hrana. Ne postaje ugodnije od tanko narezanog, nježnog krumpira, hrpe kremaste burrate i čaše vašeg omiljeni rosé .
Uzmite recept
S Poulosom / Svjetlo tjedna
5. Pizza Margherita od brokule
Gle, u svoj svojoj bezglutenskoj slavi. Kora je jednostavna poput cvjetića brokule, brašna od badema i jaja.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Cheater’s Pršut Hawaiian Pizza
Ananas na pizzi. Postaje li bolje? Odgovor je potvrdan, uz odležanu gaudu i slani pršut.
Uzmite recept
Nadahnuta zabava7. Mediteranske pita pizze
Lijeni ručkovi su naše sretno mjesto. A ovo 15-minutno čudo natjerat će sve vaše prijatelje da traže recept.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
8. Cheater’s Vegetarian Pizza s tikvicama i paprikom
Vrijeme je da vaš plijen na farmerskom tržištu zablista. Kora je napravljena od somuna sa sjemenkama, tako da nećete morati brinuti da li će vam svježe povrće ostaviti vlažnu krišku.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Ne mijesite tijesto za pizzu
Samo pripremite i čuvajte u hladnjaku dok ne dođe noć pizze. Završite umakom, sirom i začinskim biljem, pa mangijom!
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. Cheater's White Pizza s bešamel umakom
Najbolji lijek za loš dan? Četiri vrste sira, tostirani režnjevi češnjaka i bešamel od maslaca.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Domaće pepperoni pizza rolice
Jer djeci je puno teže trčati uokolo po dvorištu dok nose masnu, kapaljnu krišku.
Uzmite recept
Foto: Jon Cospito/Styling: Erin McDowell12. Pizza u plehu s maslinama i sušenim rajčicama
Slane masline sanjive su kombinacije za blagi provolone, slani parmezan i odvažne sušene rajčice.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Kora za pizzu od cvjetače
Bezglutenska kora zahtijeva dodatnu čašu vina. Nažalost, mi ne postavljamo pravila.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Pizza s umakom od butternut tikve
Rajčice, ovo ćete morati sjediti. Slobodno zamijenite ljetnu tikvu ako je lakše pronaći.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Cheater's Spicy Sausage Pizza s Burratom
Razgovarajte o dobro zaokruženom. Ovaj dragulj ima tone kelja i brokule ispod svog tog mesa i sira.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Pizza za doručak
Poslužuje se brunch. I hvali se slaninom, jajima i smiješno jednostavnim umakom od vrhnja.
Uzmite recept
Dva graška i njihova mahuna17. Pizza s pougljenim kukuruzom i avokadom
Mi svoje peremo margaritama. Dodatna sol, por favor.
Dva graška i njihova mahuna18. Pizza s povrćem na žaru s maslacem od češnjaka
Sveto povrće, Batmane. Dekadentna kora izdržat će protiv tikvica, gljiva, paprika i više od toga.
Bojon Gourmet19. Bezglutenska pizza na žaru s graškom, limunom i mentom
Večera će biti gotova za pola sata. Sve što trebate učiniti je odabrati između kozjeg sira ili ricotte. Još bolje, koristite oboje.
Well Plated by Erin20. Naan pizza na žaru s jagodama, piletinom i avokadom
Olovka u posjetu lokalnim jagodama. Ovaj recept (i laka redukcija balzamika) zadovoljit će vaš odabir.
Što Gaby kuha21. Bijela pizza na žaru
Crveni luk, karamelizirane gljive i svježi bosiljak susreću čaroliju tri sira. Tijesto kupljeno u trgovini također olakšava pripremu.
Plemenita svinja22. Naan pizza s avokado-roštilj na žaru
Tajna najjednostavnije isjeckane piletine s roštilja? Svratite u odjel za pečenje u vašem supermarketu.
Ovaj nered je naš23. Meksička ulična kukuruzna pizza na žaru
OK, pesto od cilantro i pistacija napravljen od soka limete je sljedeći nivo. Uzet ćemo dodatno kiseli luk , molim.
Well Plated by Erin24. Čamci za pizzu od tikvica
Dvije riječi: Mini. Feferoni. Od djece ćete morati samo jednom zamoliti da postave stol, obećavamo.
Što Gaby kuha25. Pizza od šparoga i graška
Zbogom, umak od rajčice. Na kutiji je pasta od pečenog češnjaka, uz limunovu koricu, parmezan i pršut.
Prstohvat Yum-a26. Voćna pizza
Vi to zovete desertom. Mi to zovemo doručak. U svakom slučaju, ne možete pogriješiti s korom od šećernih kolačića i kremom od sira.
Vintage Kitty27. Desert pizza od čokoladnih jagoda i mente
Ricotta se dobro igra s drugima. Kao, stvarno dobro. Čak i s poluslatkom čokoladom.
Žuta cesta blaženstva28. Pizza za desert s borovnicama na žaru
Kora za pizzu pougljena na roštilju. Medno-krem sirna glazura. Od nule umak od borovnica. Trebamo li reći više?
POVEZANO: Najbolji način za zagrijavanje pizze? Sir sa stranom prema dolje. Evo kako to učiniti