Hipertrofična kardiomiopatija: simptomi, uzroci, liječenje i prevencija Pogledajte uzorak za brza upozorenja DOPUSTITE OBAVIJESTI Za dnevna upozorenjaJust In
-
Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala -
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Popis svih vaučera za podatke početne razine tvrtke Reliance Jio, Airtel, Vi i BSNL
- Povratnici s Kumbh mele mogu pogoršati pandemiju COVID-19: Sanjay Raut
- IPL 2021: BalleBaazi.com pozdravlja sezonu novom kampanjom 'Cricket Machao'
- Vira Sathidar Aka Narayan Kamble sa suda prolazi zbog COVID-19
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Trešnja Acerola (Malpighia emarginata DC.) Jedan je od najbogatijih i najprirodnijih izvora vitamina C ili askorbinske kiseline, uz mnoštvo fitonutrijenata poput flavonoida, karotenoida, aminokiselina, terpenoida i antocijanina.
Ova superhrana sadrži 50-100 puta više vitamina C u odnosu na naranču ili limun. Također, vitamin C u aceroli usporediv je samo s CamuCamu, drugom vrstom bobica. [1]
Acerola je također poznata i kao Barbados trešnja ili zapadnoindijska trešnja. Zeleno je kad je sirovo i mijenja se u žuto, a zatim crveno kad sazrije.
Sadrži visoki antioksidativni kapacitet zbog prisutnosti vitamina C. To je ujedno i razlog zašto je ova moćna funkcionalna hrana postala globalna potražnja za znanstvenom zajednicom i farmaceutskim tvrtkama tijekom posljednjih nekoliko dana.
U Indiji se acerola trešnja uglavnom nalazi u Tamil Naduu, Kerali, Chennai-u, Karnataka-i, Maharashtri i Andamanu te na Nikobarskim otocima zbog tropske i vlažne klime.
Znajmo više o zdravstvenim blagodatima acerola trešanja.
Prehrambeni profil trešanja Acerola
100 g svježeg acerola višnje sadrži 91,41 g vode i 32 kcal energije. Oni također sadrže hranjive sastojke poput askorbinske kiseline, vlakana, folata, kalija i drugih, kao što je spomenuto.
Zdravstvene blagodati višnje Acerola
1. Imaju svojstva protiv starenja
Slobodni radikali uzrokuju oštećenje kolagena kože koji je odgovoran za snagu i elastičnost kože. To rezultira starenjem kože. Antioksidanti u aceroli mogu pomoći u smanjenju oksidacijskog stresa i spriječiti oštećenje kože, čime se sprječava prerano starenje. To je razlog zašto se acerola široko koristi u mnogim kozmetičkim industrijama u kremama protiv starenja.
2. Bogat antioksidansima
Kao što je već spomenuto, acerola trešnje bogate su antioksidansima hranjivim sastojcima kao što su askorbinska kiselina, karotenoidi i fenoli. Može pomoći u prevenciji raznih bolesti poput kroničnih bolesti srca i upalnih bolesti nastalih uslijed oštećenja stanica slobodnim radikalima.
3. Niža razina glukoze
Sok od acerole preporučuju stručnjaci za prevenciju hiperglikemije kod dijabetičara. Sok pripremljen od acerole višnje značajno pomaže u snižavanju razine glukoze, uz smanjenje kolesterola i triglicerida, što je jedna od glavnih komplikacija dijabetesa. Sok je također koristan za žene tijekom gestacijskog dijabetesa. [dva]
4. Promovirati zdravlje jetre
Ekstrakt voća u prahu Acerola značajno se koristi za smanjenje upale jetre. Studija je pokazala da su hepaprotektivni učinci acerole povezani s njezinim antioksidansima hranjivim tvarima poput vitamina C koji pomažu u neutraliziranju slobodnih radikala i zaštiti jetre od oštećenja. [3]
5. Imaju antimikrobna svojstva
Askorbinska kiselina i fenolni spojevi poput flavonoida i fenolnih kiselina u aceroli pokazuju antimikrobno djelovanje. Trešnja Acerola može pomoći u ubijanju širokog spektra štetnih mikroorganizama i spriječiti njihov rast. Također je poznato da Acerola sprječava termo otporne i otporne na kiseline bakterije. [4]
6. Imati svojstvo prevencije raka
Prema studiji, predtretman ekstraktom acerole može spriječiti proliferaciju ili brzo razmnožavanje stanica koje dovode do tumorigeneze (stvaranja raka). Acerola suzbija stvaranje raka u početnoj fazi i na taj način može spriječiti rizik. [5]
7. Pojačati imunološki sustav
Kao što je već spomenuto, acerola sadrži 50-100 puta više vitamina C od limuna ili naranče. Vitamin C ima sposobnost doniranja elektrona i tako sprječava oštećenje slobodnih radikala na različitim stanicama. Kada se stanične funkcije dobro održavaju u tijelu, imunološki obrambeni sustav jača i tako štiti tijelo od infekcija. [6]
8. Spriječite oštećenje DNA
Oštećenje DNA nije povezano samo s karcinomom već i drugim ozbiljnim stanjima poput Li-Fraumenijevog sindroma. Otrovni metalni ioni mogu uzrokovati oštećenje DNA zbog oksidacijskog stresa. Vitamin C u acerolovom soku vrlo je koristan u neutralizaciji reaktivnih iona helatnih metala. To sprječava oštećenje DNA, a također pomaže u njihovom popravljanju. [7]
9. Promovirajte gubitak kilograma
Askorbinska kiselina blagotvorno djeluje na prekomjernu tjelesnu masnoću. Može pomoći u prevenciji pretilosti i srodnih komplikacija poput dijabetesa i bolesti srca. Ovo voće bogato antioksidantima pomaže sagorijevanju pretilosti i degradaciji triglicerida u masnom tkivu, potičući tako mršavljenje. [8]
10. Dobro za probavu
Acerola trešnje pomažu u probavi kao što su probavne smetnje, nadimanje, nadutost i problemi s crijevima. Antioksidativna svojstva ove superhrane pomažu uravnotežiti crijevni mikrobiom, koji zauzvrat održava dobro gastrointestinalno zdravlje.
11. Poboljšati kognitivne funkcije
Sirova zelena acerola sadrži 4,51 posto pektina. Ovo jedinstveno vlakno u aceroli može pomoći u sprečavanju rizika od tumora na mozgu i poboljšati kognitivne funkcije, posebno kod dijabetičara tipa 2. Također pomaže u liječenju umora i ozljeda mozga uzrokovanih aneurizmalnim subarahnoidnim krvarenjem. [9]
Uporaba višnje Acerola
Acerola se koristi u mnogim oblicima kao što su
● sokovi,
● prah,
● smrznuto voće,
● džemovi,
● smrznuti koncentrat soka,
● led,
● želatine,
● marmelada,
● slatkiši i
● likeri.
Koliko treba uzeti
Preporučeni dnevni unos askorbinske kiseline za odrasle (starije od 19 godina) je 90 mg / dan za muškarce i 75 mg / dan za žene.
Prirodni sadržaj askorbinske kiseline u aceroli je 1000 do 4500 mg na 100 g.
Stoga, potrošnja oko tri acerole trešnje može pomoći u zadovoljenju preporučenog vitamina C za odraslu osobu.
Kako pripremiti sok od Acerole
Sastojci:
● Dvije šalice trešnje acerole (sirove ili zrele).
● Otprilike jedna litra vode.
● Alternative šećera poput meda ili javorovog sirupa.
● Led (nije obavezno).
Metode
● U blenderu pomiješajte acerolu od višanja i vode.
● Pomoću sita uklonite sve krutine.
● Prebacite u staklenku za sok i dodajte zaslađivač (ako je poželjno).
● Sadržaj vode možete smanjiti ako stavljate led.
● Poslužite.
Zapamtiti: Nezrelo voće acerole (zelena boja) sadrži više antioksidansa u odnosu na zrelo (crvena boja). Također, 150 g pulpe acerole po litri vode je najbolji sastav. [10]
