S obzirom na to da je broj trgovina svedenim na minimum i nasumične namirnice koje nisu na zalihama (kiselo vrhnje, stvarno?), planiranje obroka za mnoge ljude ovih dana izgleda prilično drugačije. Razgovarali smo s jednom mamom dvoje djece o tome kako je planirala obroke za dva tjedna tijekom karantene. Kao što je rečeno Katherine Gillen.
Otkako je virus pogodio, moja četveročlana obitelj drastično je promijenila način na koji kupujemo i kuhamo. Nekada smo svakih nekoliko dana išli u trgovinu. Sada kupujemo po 14 dana – planiramo svaku večeru i oslanjamo se na osnovne namirnice i ostatke za doručak i ručak. Evo našeg dvotjednog plana večere, plus bilješke o tome što su naši 3- i 5-godišnjaci jeli, a što nisu.
POVEZANO: 14 recepata za tjesteninu prilagođenu djeci koje će progutati cijela obitelj
Prvi tjedan
Večera u Zoološkom vrtu Nedjelja: Burgeri od puretine s krumpirom i mahunama
Krumpir smo pekli u pećnici za zdraviju varijantu prženja, ali volimo ga raditi i u paketićima od folije na roštilju, kad vrijeme postane toplije.
Simple Veganista Ponedjeljak: Velika salata s pečenom karfiolom, rajčicama, slanutkom i avokadom
Odlažemo se s oblačenjem dok ne poslužimo djecu i pustimo ih da izaberu dijelove koje vole (uglavnom slanutak i krutone). Potpuna objava: Jedno dijete zahtijevalo je pileće grumenčiće sa strane.
Zaljubljenost u hranu Utorak: Piletina s roštilja s pilafom od riže i glaziranim prokulom
Sa strane smo poslužili umak za roštilj. Pilav je došao iz kutije. :)
Nadahnuta zabavaSrijeda: Pita pizze i salata
Ovaj je uvijek hit. Dopuštamo djeci da sami prave pizze s feferonima. Odrasli dodaju dodatke poput pesta i pečene crvene paprike.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowellČetvrtak: pohana piletina s krumpirom i šparogama
To je u osnovi ponavljanje onoga što smo jeli u nedjelju, samo s drugim mesom i povrćem.
Uzmite recept
Što's Gaby Cooking Petak: Sezamovi rezanci s mrkvom, kupusom i paprikom
Djeci su se svidjeli ovaj! Koristili smo linguine rezance i po vrhu posuli kikiriki. Pretpostavljam da bi bilo koje povrće uspjelo, ali koristili smo ono što smo imali u hladnjaku.
Žlica Vilica slanine Subota: rebarca sa salatom od kupusa i čipsom
Bili smo sretni što imamo još jednu upotrebu za taj kupus, i sretni što imamo stranu koja je izašla iz vrećice. Oh, i rebra. Rado jedu rebra.
Drugi tjedan
Erin McDowellNedjelja: Enchiladas od piletine sa salatom i rižom
Uspješno smo ih prodali djeci kao otmjenu verziju njihovih omiljenih quesadilla. Za odrasle je, naravno, poslužen ljuti umak.
Uzmite recept
Kuhinja Konfidence Ponedjeljak: Začinjeno varivo od slanutka s kokosom i kurkumom (Aka The Stew)
Ovo je bio naš prvi put da pravimo ovaj trendovski recept ! Moj muž i ja smo to voljeli, ali djeca nisu bila obožavatelji. Unesi pizza bagels .
Večera u Zoološkom vrtu Utorak: Tortellini Bolognese sa 'zelenjem i grahom'
The zelje i grah bili su oda korijenima mog muža u Sirakuzi. Koristili smo preostali kelj od ponedjeljka i malo graha cannellini iz konzerve. Djeci su se svidjeli tortelini i grah, ali su birali 'zelene stvari'.
Provedite s Pennies Srijeda: Tepsija s piletinom od brokule
Svi sastojci dobiveni su iz zamrzivača. Ušli smo u 'crkveni podrum' dio plana obroka...i nismo ljuti na to.
Prstohvat Yum-a Četvrtak: Rezanci s maslacem od češnjaka sa šparogama i brokulom
Blanširao sam i zamrzavao povrće na dan kada idemo u kupovinu, i uvijek mi dobro dođe na kraju dvotjednog razdoblja.
Lisa Romerein/Getty ImagesPetak: Pizza za poneti
Zaslužili smo, dušo!
Cookie i Kate Subota: Doručak za večeru uz voće
Brinner za kraj tjedna uključivao je korištenje svih sastojaka koje smo još imali pri ruci.
POVEZANO: 50 recepata za piletinu za djecu koja će im se zapravo svidjeti
