Sat otkuca podne i želudac vam već gunđa. Ali postoje bolje opcije od vaše uobičajene tužne stolne salate ili sinoćnjih masnih kineskih ostataka. Ovdje: sedam recepata za snažne ručkove koji će vam dati gorivo da ostanete oštri, raspoloženi i općenito zadovoljni životom.
1. Pita od cjelovitog zrna + narezana pureća prsa + jabuka + kozji sir
Počnite s pita, koja ima malo kalorija i masti, ali ima puno vlakana. Napunite ga pečenom puretinom umjesto namirnicama na pultu kako biste izbjegli sav taj nepotreban natrij.
2. Kelj + kvinoja + feta sir + avokado
Prepuna proteina, vlakana i zdravih masti, ova četiri sastojka su ključ za zasitna i zadovoljavajuća salata.
3. Oblog od cjelovitog zrna + špinat + crvena paprika + humus
Možemo sići s mediteranskom prehranom. Humus – pun nezasićenih masti, proteina i vlakana – savršeno je punilo za sendviče. Dodajte tamno, lisnato zeleno poput špinata i hrskavo povrće poput paprike za dodatne vitamine i minerale.
POVEZANO: 5 snažnih doručka za dobar početak dana
4. Batat + pileća prsa + avokado
Postoji razlog zašto se slatki krumpir smatra jednim od najzdravijih povrća – u osnovi nema masnoće, a još uvijek ima puno kalija, kalcija i vitamina A i C. Piletina je, pak, izvrstan način da se napunite proteinima bez konzumiranja zasićenih masti. Narežite malo avokada (zdrave masti, ljudi) i sve stavite na salatu ili preko žitarica za ozbiljno šareni tanjur.
5. Miješano zelje + tuna + grah cannellini + ekstra djevičansko maslinovo ulje
Jeste li znali da porcija tunjevine u konzervi sadrži samo oko 100 kalorija? Jedite ga na salati ili sendviču s bijelim grahom (prepun vlakana, željeza i magnezija) i kapljicom E.V.O.O. Njam.
6. Leća + slanutak + karfiol + curry u prahu
Ovaj sjajni vegetarijanski ručak (izmiksajte ga u woku i bacite u Tupperware posudu) pun je tona dobrih hranjivih tvari. Leća i slanutak sadrže vlakna i proteine, dok povrće poput cvjetače bogato je vitaminom C i kalijem.
7. Tjestenina od cjelovitih žitarica + brokula + pinjoli + parmezan
Nema ništa loše u tjestenini za ručak, sve dok je jedete umjereno. Napunite šalicu rezanaca od cjelovitog zrna s niskokaloričnom brokulom bogatom vlaknima i ukrasite pinjolima, koji sadrže puno mononezasićenih masti, antioksidansa i željeza.
