Puls: vrste, prehrambene dobrobiti i nuspojave

Najbolja Imena Za Djecu

Kat:

Datum Rođenja:

Poslati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu

Just In

• Prije 19 min Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
• 
• Prije 1 h Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golišavim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
• Prije 3 sata Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
• Prije 6 sati Dnevni horoskop: 13. travnja 2021

Ne propustite

• Vijesti Ne četiri, središnje snage trebale su ubiti 8: vođu BJP-a
• Filmovi Gudi Padwa 2021: Amitabh Bachchan, Kajol i druge slavne osobe ulivaju se u njihove želje
• Tehnologija Kratki pregled Vivo X60: Najbolji pametni telefon za kupnju po cijeni nižoj od 40.000
• Sportski IPL 2021: Zaheer objašnjava kako će Indijanci iz Mumbaija koristiti 'adut' Bumrahu
• Financije PPF ili NPS: Koji su rezultati bolja opcija za mirovinsko ulaganje?
• Automobili Yamaha MT-15 s dvokanalnim ABS-om koji će uskoro biti lansiran Cijene će se ponovno povećati
• Obrazovanje Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
• Putovati 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju

Mahunarke, koje se nazivaju i zrnastim mahunarkama, jestivo su sjeme biljaka iz porodice mahunarki. Rastu u mahunama, različitih su veličina, oblika i boja, a sadrže puno bjelančevina, vlakana i raznih vitamina te pružaju potrebnu količinu aminokiselina vašim tjelesnim funkcijama. Konzumiranje mahunarki može podići kvalitetu vaše prehrane zahvaljujući saponinima, fitokemikalijama i taninima koji imaju antioksidativna i antikarcinogena svojstva ^[1] . Dobar je za celijakiju, zatvor i pretilost. Trudnicama se savjetuje konzumiranje impulsa zbog velike količine folata i željeza potrebnih tijekom i nakon začeća ^[dva] .

U brojnim sortama mahunarki, svaka vrsta može biti korisna za vaše tijelo s obzirom da ga kontrolirano konzumirate ^{[3] [4]} . Neke od najčešćih vrsta mahunarki koje su nam dostupne su bengalski gram, crveni gram, mung grah itd.

Čitajte dalje da biste znali o svakom od ovih impulsa i prehrambenim blagodatima koje posjeduju kako biste ga mogli uključiti u svoju prehranu.

1. Bengalski gram

Također poznat kao grah crne chane ili garbanzo, bengalski gram glavni je sastojak indijske kuhinje. Znanstveno nazvan Cicer arietinum L., bengalski gram je vrlo hranjiv. Bogat je vlaknima, cinkom, kalcijem, proteinima i folatima. Prednosti uključivanja crne chane u vašu svakodnevnu prehranu su neograničene zbog mnoštva zdravstvenih blagodati koje ona ima ^[5] .

Sadržaj vlakana pomaže u mršavljenju, sprječava dijabetes i poboljšava probavu ^{[6] [7]} . To je korisno u kontroli vašeg krvnog tlaka, poboljšanju kognitivne funkcije i zdravlja srca ^[8] . Tvrdi se da je sadržaj selena u bengalskom gramu prevencija raka ^[9] sposobnost. Osim ovih, također se tvrdi da pomaže u uravnoteženju razine hormona u žena, uklanjanju kamenaca u bubrezima i mjehuru.

Saznajte više o nevjerojatnom zdravstvene dobrobiti bengalskog grama .

2. Golubovi grašak (crveni gram)

Znanstveno nazvan Cajanus cajan, golub grašak poznat je i kao crveni gram. U usporedbi s ostalim mahunarkama iz obitelji mahunarki, golub grašak je bolji izvor proteina ^[10] . Bogat mineralima, mahunarka može pomoći u prevenciji anemije zbog sadržaja folata. Dobar je izvor natrija, kalija, fosfora, cinka itd. ^[jedanaest] . Konzumacija goluba graška može poboljšati rast i razvoj jer pomaže u stvaranju stanica, tkiva, mišića i kostiju ^[12] . Visok sadržaj vlakana u pulsu čini ga izuzetno učinkovitim u poboljšanju vašeg probavnog zdravlja ^[13] .

Iako mahunarke nemaju specifične nuspojave, osobe alergične na mahunarke trebaju izbjegavati golubovi grašak ^[14] . Također, prekomjerna konzumacija graška može uzrokovati prekomjerno nadimanje.

3. Zeleni gram (grah mung)

Znanstveno nazvan Vigna radiata, zeleni gram ili grah mung najbolji je izvor biljnih proteina. Visoki izvor proteina, mung grah također ima dobru količinu vlakana, antioksidansa i fitonutrijenata. ^[petnaest] . Zbog prisutnosti prehrambenih vlakana, niacina, željeza, magnezija i raznih drugih hranjivih sastojaka, mahunarka ima razne zdravstvene dobrobiti, od gubitka kilograma do poboljšanja imuniteta. Konzumiranje zelenog grama pomaže u smanjenju krvnog tlaka, prevenciji kardiovaskularnih bolesti, raka, simptoma PMS-a i dijabetesa tipa 2 ^[16] . Puls je također učinkovit u poboljšanju kvalitete kože i kose ^[17] .

Međutim, osobe s poremećajima bubrega i žučnog mjehura to bi trebale izbjegavati ^[18] . Puls može kočiti i učinkovitu apsorpciju kalcija.

Da znam više : 16 nevjerojatnih zdravstvenih blagodati zelenog grama (grah mung)

4. Crni gram (ured Dal)

Poznat i kao urad dal, crni gram znanstveno se naziva Vigna mungo. Zbog obilja blagodati koje ima, koristi se u ayurvedskoj medicini za poboljšanje probave i regulaciju razine šećera u krvi (između raznih drugih svrha). Dijetalna vlakna u mahunarkama pomažu u poboljšanju procesa probave, upravljaju dijabetesom i pomažu u ublažavanju želučanih problema poput zatvora, proljeva, grčeva ili nadutosti ^[19] . Osim ovih, konzumiranje crnog grama može pomoći vašim kostima. Može vam pomoći u jačanju vašeg živčanog sustava i izgradnji mišića ^[dvadeset] . Mahunarke se smatraju korisnima tijekom trudnoće ^{[dvadeset i jedan]} .

Pretjerana konzumacija crnog grama može povećati razinu mokraćne kiseline, što neće biti dobro za osobe koje pate od žučnih kamenaca ili gihta.

Upoznajte više o prekrasne blagodati crnog grama .

5. Grah (Rajma)

Obično nazvan rajma, grah se znanstveno naziva Phaseolus vulgaris. Bogat vlaknima, kalcijem, natrijem i raznim drugim hranjivim sastojcima, grah bubreg pomaže u mršavljenju ^[22] . Sadržaj vlakana u grahu dodatno djeluje na promicanje zdravlja srca ^{[2. 3]} . Konzumacijom graha bubrega možete se zaštititi od rizika od raka i bolesti jetre. Oni su korisni za poboljšanje probave, stvaranje kostiju i zuba te za bolju kvalitetu kože i kose. Zbog sadržaja folne kiseline, grah je izuzetno dobar za trudnice. Isto tako, pomažu u prevenciji hipertenzije, jačanju pamćenja i detoksikaciji ^[24] .

Iako grah ima sve ove blagodati, prekomjerna konzumacija graha kod nekih ljudi može uzrokovati nadimanje i alergijske reakcije ^[25] .

6. Grah od krava ili crnookog graška (Lobhia)

Znanstveno nazvan Vigna unguiculata, cowpea se smatra najkorisnijom i najhranjivijom mahunarkom u obitelji. Dobar je izvor proteina, prehrambenih vlakana, željeza, fosfora i tako dalje ^[26] . Moć snage i izdržljivosti, koji uključuje crnooki grašak u vašu svakodnevnu prehranu, vrlo je koristan za vaše tijelo. Pomaže u čišćenju kolesterola, a također u snižavanju krvnog tlaka, sprječavanju anemije i kontroliranju razine šećera ^[27] . Cowpea pomaže u smanjenju rizika od raka gušterače i jača vašu kožu, kosu i mišiće. Također promiče zdravu trudnoću. Kravica može poboljšati i snagu kostiju ^[28] .

Iako nema ozbiljnih nuspojava mahunarki, prekomjerna konzumacija može uzrokovati nadimanje.

Upoznajte više o zdravstvene koristi od graška .

7. Leća

Hranjiva i jeftin izvor proteina, leća se znanstveno naziva Lens culinaris. Bogate su vlaknima, željezom i magnezijem. Prisutnost ovih hranjivih sastojaka u skladu je s tim da mahunarke pomažu u promicanju zdravlja srca ^[29] . Redovita i kontrolirana konzumacija leće može pomoći u sprečavanju nastanka raka, jer polifenoli poput flavanola i procijanidina imaju antioksidativno, protuupalno i neuroprotektivno djelovanje ^[30] . Budući da je leća izvrstan izvor željeza, pomaže i u borbi protiv umora. Mahunarke pomažu u izgradnji mišića i stanica i dobre su za trudnice. Pokreće aktivnost elektrolita u vašem tijelu i povećava razinu energije ^[31] .

Međutim, izbjegavajte konzumiranje pulsa u velikim količinama jer može izazvati nelagodu u želucu.

Steknite detaljno razumijevanje vrste i zdravstvene prednosti leće .

1. [1]Rizkalla, S. W., Bellisle, F. i Slama, G. (2002). Zdravstvene dobrobiti hrane s niskim glikemijskim indeksom, poput impulsa, kod dijabetičara i zdravih osoba.British Journal of Nutrition, 88 (S3), 255-262.
2. [dva]Mudryj, A. N., Yu, N. i Aukema, H. M. (2014). Nutritivne i zdravstvene prednosti pulsa. Primijenjena fiziologija, prehrana i metabolizam, 39 (11), 1197-1204.
3. [3]Rebello, C. J., Greenway, F. L., i Finley, J. W. (2014). Cjelovite žitarice i mahunarke: Usporedba prehrambenih i zdravstvenih blagodati. Časopis za poljoprivrednu i prehrambenu kemiju, 62 (29), 7029-7049.
4. [4]Kouris-Blazos, A., i Belski, R. (2016). Blagodati mahunarki i mahunarki za zdravlje s naglaskom na australske slatke lupine. Časopis za kliničku prehranu Azija Pacifik, 25 (1), 1-17.
5. [5]Biswas, R. i Chattopadhyay, A. (2017). Hipoglikemijski i hipolipidemijski učinci zrna sjemenki lubenice (Citrullus Vulgaris) na muške albino pacove. Aktualno istraživanje u časopisu Nutrition and Food Science, 5 (3), 368-373.
6. [6]Kamboj, R. i Nanda, V. (2017). Neposredni sastav, nutritivni profil i zdravstvene prednosti mahunarki – Pregled. Legume Research-An International Journal, 41 (3), 325-332.
7. [7]Platel, K. i Shurpalekar, K. S. (1994). Sadržaj otpornog škroba u indijskoj hrani. Biljna hrana za ljudsku prehranu, 45 (1), 91-95.
8. [8]Priyanka, B. i Sudesh, J. (2015). Razvoj, kemijski sastav i antioksidativno djelovanje pripravka Dosa pripremljenog premazom bengalskog sjemena grama. Međunarodni časopis za napredne prehrambene i zdravstvene znanosti, 3 (1), str-109.
9. [9]Somavarapu, S. (2017). Zdrava prehrana za izgradnju zdrave nacije. Američki časopis za biomedicinske i biološke znanosti, 5 (6), 123-129.
10. [10]Morton, J. F. (1976). Grah (Cajanus cajan Millsp.): Mahunarka tropskog grma s visokim udjelom proteina. HortScience, 11 (1), 11-19.
11. [jedanaest]Prehrambene mahunarke za prehrambenu sigurnost i zdravstvene dobrobiti. U Biofortifikaciji prehrambenih usjeva (str. 41-50). Springer, New Delhi.
12. [12]Yokoyama, Y., Nishimura, K., Barnard, N. D., Takegami, M., Watanabe, M., Sekikawa, A., ... & Miyamoto, Y. (2014). Vegetarijanska prehrana i krvni tlak: meta-analiza. JAMA interna medicina, 174 (4), 577-587.
13. [13]Pereira, M. A., O'reilly, E., Augustsson, K., Fraser, G. E., Goldbourt, U., Heitmann, B. L., ... & Spiegelman, D. (2004). Dijetalna vlakna i rizik od koronarne bolesti: objedinjena analiza kohortnih studija. Arhiv interne medicine, 164 (4), 370-376.
14. [14]Pal, D., Mishra, P., Sachan, N. i Ghosh, A. K. (2011). Biološke aktivnosti i ljekovita svojstva Cajanus cajan (L) Millsp. Časopis za naprednu farmaceutsku tehnologiju i istraživanje, 2 (4), 207.
15. [petnaest]Shanker, A. K., Djanaguiraman, M., Sudhagar, R., Chandrashekar, C. N., i Pathmanabhan, G. (2004). Diferencijalni antioksidativni odgovor enzima i metabolita glukationskog puta askorbata na stres specijacije kroma u korijenima zelenog grama (Vigna radiata (L.) R. Wilczek. Cv CO 4). Biljna znanost, 166 (4), 1035-1043.
16. [16]Gupta, C. i Sehgal, S. (1991). Razvoj, prihvatljivost i hranjiva vrijednost smjesa za odbijanje. Biljna hrana za ljudsku prehranu, 41 (2), 107-116.
17. [17]Mazur, W. M., Duke, J. A., Wähälä, K., Rasku, S. i Adlercreutz, H. (1998). Izoflavonoidi i lignani u mahunarkama: prehrambeni i zdravstveni aspekti kod ljudi. Časopis za nutricionističku biokemiju, 9 (4), 193-200.
18. [18]Baskaran, L., Ganesh, K. S., Chidambaram, A. L. A. i Sundaramoorthy, P. (2009). Poboljšanje zagađenog tla otpadnih voda šećerane i njegov učinak zelenog grama (Vigna radiata L.). Botany Research International, 2 (2), 131-135.
19. [19]Grundy, M. M.-L., Edwards, C. H., Mackie, A. R., Gidley, M. J., Butterworth, P. J., & Ellis, P. R. (2016). Ponovna procjena mehanizama prehrambenih vlakana i implikacija na bioraspoloživost makronutrijenata, probavu i metabolizam nakon obroka. British Journal of Nutrition, 116 (05), 816–833.
20. [dvadeset]Tai, V., Leung, W., Gray, A., Reid, I. R., i Bolland, M. J. (2015). Unos kalcija i mineralna gustoća kostiju: sustavni pregled i metaanaliza.BMJ, h4183.
21. [dvadeset i jedan]Stark, M., Lukaszuk, J., Prawitz, A. i Salacinski, A. (2012). Vrijeme proteina i njegovi učinci na mišićnu hipertrofiju i snagu kod osoba koje se bave treningom utega. Časopis Međunarodnog društva za sportsku prehranu, 9 (1), 54.
22. [22]Tharanathan, R., i Mahadevamma, S. (2003). Žitne mahunarke - blagodat za ljudsku prehranu. Trendovi u prehrambenoj znanosti i tehnologiji, 14 (12), 507–518.
23. [2. 3]Afshin, A., Micha, R., Khatibzadeh, S. i Mozaffarian, D. (2013). Sažetak MP21: konzumacija orašastih plodova i graha te rizik od pojave koronarne bolesti srca, moždanog udara i dijabetes melitusa: sustavni pregled i metaanaliza.
24. [24]Moreno-Jiménez, MR, Cervantes-Cardoza, V., Gallegos-Infante, JA, González-La o, RF, Estrella, I., García-Gasca, T. de J.,… Rocha-Guzmán, NE (2015) . Fenolne promjene u sastavu prerađenog graha: njihovi antioksidativni i protuupalni učinci u stanicama crijevnog karcinoma. Food Research International, 76, 79–85.
25. [25]Campos, M. S., Barrionuevo, M., Alférez, M. J. M., GÓMEZ-AYALA, A. Ê., Rodriguez-Matas, M. C., LOPEZÊALIAGA, I., i Lisbona, F. (1998). Interakcije između željeza, kalcija, fosfora i magnezija u hranjivih štakora s nedostatkom željeza. Eksperimentalna fiziologija, 83 (6), 771-781.
26. [26]Merwin, A. C., Underwood, N. i Inouye, B. D. (2017). Povećana gustoća potrošača smanjuje snagu utjecaja susjedstva u sustavu modela. Ekologija, 98 (11), 2904-2913.
27. [27]Bakhai, A., Palaka, E., Linde, C., Bennett, H., Furuland, H., Qin, L., ... i Evans, M. (2018). Razvoj zdravstveno-ekonomskog modela za procjenu potencijalnih koristi optimalnog upravljanja kalijem u serumu u bolesnika sa srčanim zatajenjem. Journal of Medical Economics, 21 (12), 1172-1182.
28. [28]Kouris-Blazos, A., i Belski, R. (2016). Blagodati mahunarki i mahunarki za zdravlje s naglaskom na australske slatke lupine. Časopis za kliničku prehranu Azija Pacifik, 25 (1), 1-17.
29. [29]Yang, J. (2012). Učinak prehrambenih vlakana na zatvor: Meta analiza. Svjetski časopis za gastroenterologiju, 18 (48), 7378.
30. [30]Hallberg L, Brune M, Rossander L. (1989) Uloga vitamina C u apsorpciji željeza. Međunarodni časopis za istraživanje vitamina i prehrane, 30, 103–108.
31. [31]Chitayat, D., Matsui, D., Amitai, Y., Kennedy, D., Vohra, S., Rieder, M., i Koren, G. (2015). Dodatak folne kiseline za trudnice i one koji planiraju trudnoću: ažuriranje iz 2015. Časopis za kliničku farmakologiju, 56 (2), 170–175.

Vaš Horoskop Za Sutra

Znati

Pošaljite Mi E -Mail Prikaži Na Mjestu