Samo u
- Chaitra Navratri 2021: Datum, Muhurta, rituali i značaj ovog festivala
- Hina Khan očarava bakrenozelenim sjenilom za oči i sjajnim golim usnama Pogledajte u nekoliko jednostavnih koraka!
- Ugadi i Baisakhi 2021: uljepšajte svoj svečani izgled tradicionalnim odijelima nadahnutim slavnima
- Dnevni horoskop: 13. travnja 2021
Ne propustite
- Medvedev izlazi iz Monte Carlo Mastersa nakon pozitivnog testa na koronavirus
- Vishnu Vishal i Jwala Gutta da se 22. travnja zavežu: detalje provjerite ovdje
- Kabira Mobility Hermes 75 Električni skuter velike brzine za komercijalnu dostavu pokrenut u Indiji
- Ugadi 2021: Mahesh Babu, Ram Charan, Jr NTR, Darshan i druge Južne zvijezde upućuju želje svojim obožavateljima
- Cijena zlata ne pada puno zabrinjavajuće za NBFC, banke moraju biti oprezne
- AGR obveze i najnovija dražba spektra mogli bi utjecati na telekomunikacijski sektor
- Proglašen policijski policajac CSBC Bihar konačni rezultat 2021. proglašen
- 10 najboljih mjesta za posjetiti u Maharashtri u travnju
Kesar elaichi shrikhand recept, također poznat i kao shrikhand, autentični je slatkiš maharaštrijske i gudžaratske kuhinje. Izrađuje se miješanjem obješene skute sa šećerom u prahu i prelivenom kardamomom, šafranom i orašastim plodovima. Obrok gudžaratskog / maharaštrijskog talija nije cjelovit, a da na tanjuru nema šrikanda.
Shrikhand je brz i jednostavan slatkiš za pripremu kod kuće, a time je i mjesto za svečanosti i proslave. Kremaste je i glatke konzistencije, bogatog okusa, a mala količina lako bi napunila želudac. Recept za domaći šrihand obično se dobro slaže s siromašnima i uobičajena je opcija doručka za vikend u Maharashtri.
Ako ovaj kesar elaichi shrikhand želite isprobati kod kuće, ovdje je korak po korak postupak sa slikama i videozapisom kako napraviti isti.
SHRIKHAND RECEPT VIDEO
ŠRIKHANDSKI RECEPT | KAKO DO KESARA ELAICHI SHRIKHAND | HUNG CURD RECIKE | Domaći recept za Shrikhand Shrikhand | Kako napraviti Kesara Elaichija Shrikhanda | Recept Hung Curd Srikhand | Vrijeme pripreme domaćeg Shrikhanda 8 sati Vrijeme kuhanja 10M Ukupno vrijeme 8 satiRecept Napisala: Meena Bhandari
Vrsta recepta: slatkiši
Poslužuje: 1 zdjela srednje veličine
Sastojci-
Gusta skuta - 500 g
Šećer u prahu - 3 žlice
Šafran (kesar) - 8-9 niti
Ružina voda - 1 tsp
Kardamom (elaichi) - 3 mahune
Pistacije bez ljuske (namočene i narezane) - 2-3 oraha
-
1. Uzmite praznu posudu i stavite cjedilo na vrh.
2. Udvostručite kuhinjsku krpu i stavite je na cjedilo.
3. Ulijte skutu u krpu, podignite krajeve tkanine i lagano je stisnite.
4. Kad se voda počne cijediti, vratite je na cjedilo i ohladite u hladnjaku 6-8 sati.
5. U zdjelu uzmite 2 žlice obješene skute i dodajte joj šećer u prahu.
6. Namočite 4-5 niti šafrana u ružinoj vodi oko minutu ili dvije.
7. Ulijte ga u posudu i temeljito izmiješajte sadržaj.
8. Dalje, lupite mahune kardamoma tučkom i dodajte ih šrihandu i dobro promiješajte.
9. Posipajte komade pistacije i pramenove šafrana na šrajka za ukrašavanje.
- 1. Možete dodati pulpu manga šrihandu dok je miješate, kako biste dobili poznati recept za amarkhand.
- 2. Umutiti obješenu smjesu od skute dobra je opcija za postizanje glatke konzistencije.
- Veličina posluživanja - 1 mala zdjela
- Kalorije - 288 kal
- Masnoća - 7,8 g
- Proteini - 5,1 g
- Ugljikohidrati - 49,2 g
- Šećer - 42,3 g
- Vlakna - 0,5 g
KORAK PO KORAK - KAKO KONKURIRATI SHRIKHAND KOD KUĆE
1. Uzmite praznu posudu i stavite cjedilo na vrh.
2. Udvostručite kuhinjsku krpu i stavite je na cjedilo.
3. Ulijte skutu u krpu, podignite krajeve tkanine i lagano je stisnite.
4. Kad se voda počne cijediti, vratite je na cjedilo i ohladite u hladnjaku 6-8 sati.
5. U zdjelu uzmite 2 žlice obješene skute i dodajte joj šećer u prahu.
6. Namočite 4-5 niti šafrana u ružinoj vodi oko minutu ili dvije.
7. Ulijte ga u posudu i temeljito izmiješajte sadržaj.
8. Dalje, lupite mahune kardamoma tučkom i dodajte ih šrihandu i dobro promiješajte.
9. Posipajte komade pistacije i pramenove šafrana na šrajka za ukrašavanje.