Naravno, možete baciti kocke dinja u voćnoj salati i nazovite dan. Ili možete dopustiti da iznenađujuće svestrano voće zaista zablista. Na vrhuncu je od lipnja do kolovoza, pa ćemo ovo ljeto ovu dinju koristiti i u slatkim i u slanim jelima. Ovdje, 30 recepata za dinju – od salata do sladoleda – za zalijevanje vaših okusnih pupoljaka.
POVEZANO: 32 recepta za lubenicu koje možete napraviti (i jesti) cijelo ljeto
Tara Women / Cooking Solo1. Sorbet dinja-metvica
Što ima četiri sastojka i okusa poput esencije sunca? Ovaj tip. Dovoljan je razlog za kupnju aparat za sladoled .
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell2. Koktel od smrznute dinje
Slatko i pomalo ljuto, čini te ljetne dane od 350 stupnjeva još podnošljivijim.
Uzmite recept
Amanda Frederickson/Jednostavna lijepa hrana3. Salata od dinje s čilijem u prahu, mentom, limetom i pahuljastom morskom soli
Ako ste već ubrali zrelu dinju, ne treba je puno ukrašavati. Ali malo ljuto-slanog djelovanja nikada nije pogoršalo ništa.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Ploča za voće i sir
Čekaj, nikad prije nisi čuo za voće? Čeka vas poslastica, čak i ako niste vegetarijanac.
Uzmite recept
POVEZANO: 15 ideja o prekrasnim pločama za šargarepe
Što Gaby kuha 5. Dinja Caprese ražnjići
Razmislite o ovom receptu - ljubaznošću članice Coterie Gaby Dalkin - kao o modernom shvaćanju svima omiljene ljetne salate. Slani pršut nadopunjuje slatku dinju, a da nije pretežak (a ne škodi ni što izgledaju kao mali dragulji).
Napola pečena berba 6. Nova veganska cezar salata
Naravno, možete napraviti Cezar salatu s ustajalim krutonima i gloppy dressingom. Ili možete probati ovu svježu vegansku verziju s dinjom i marcona bademima. To je tvoj poziv.
Snixy kuhinja 7. Salata od dinje Jicama od mente s prženim pepitama
FYI, možete zamijeniti pepita za pečene sjemenke dinje ako ste htjeli postati stvarno fensi. Dodajte malo fete i limete, a ovaj brzi prilog ima sve.
Zaljubljenost u hranu 8. Salata od dinje i mozzarele Caprese
Cantaloupe caprese ponovno pogađa, ovaj put u obliku elegantnog komponovanog pladnja. U vašoj budućnosti vidimo večeru na otvorenom.
POVEZANO: 16 prekrasnih Caprese salata koje možete jesti cijelo ljeto
Minimalistički Baker 9. Ljetna salata od rajčice i dinje
Kažu da ono što raste zajedno ide zajedno, a u ovom slučaju, tko god da jesu, bio je u pravu. Poslužite ovo lagano jelo s deset sastojaka uz neke hamburgere i pse.
Lexi's Čista kuhinja 10. Kokteli od đumbira od dinje
Dinja, đumbir i metvica spoj su napravljeni u raju za roštilj. A ako votka nije vaš izbor, mislimo da bi tekila (ili čak gin) jednako dobro funkcionirala.
Napola pečena berba 11. Margarite od smrznute dinje
Jedete pijanu smrznutu margaritu od dinje ravno iz dinje? Službeno smo dosegli vrhunac.
Što's Cooking Good Looking 12. Začinjena dinja Gazpacho s kukuruzom i pepita salsom
Osim što se lako spaja, ova ohlađena juha postaje još bolja dok stoji u hladnjaku. Napravite to prije vremena i impresionirajte one goste na večeri u zadnji čas. (Hvala, član Coterie Jodi Moreno.)
POVEZANO: Kako otresti kukuruz u klipu kao pravi stanovnik srednjeg zapada
Zdravo do kraja života 13. Južna dinja Prosecco Panna Cotta
Pitate se što čini ovaj kremasti desert - ljubaznošću članice Coterie Carlene Thomas - osobito južnjačkim? Kao bazu koristi mlaćenicu, a umjesto šećera med. Nemojte štedjeti na preljevu od svježeg bosiljka.
Žlica Vilica slanine 14. Sladoled od slane dinje i đumbira
Ovo je sve što ćemo jesti od sada do Praznika rada, hvala vam puno. Nabavite zalihe čunjeva sada…
Ja sam blog o hrani 15. Salata od breskve, dinje, bosiljka i burata
Svi okusi ljeta skupljeni u jednu veliku zdjelu (s malo burrate za dobru mjeru). Pa, imamo sekunde.
Dobro se igra s maslacem 16. Ljetni Crostini s pršutom, kozjim sirom i domaćim džemom od dinje
Ne bismo vam rekli da pravite domaći pekmez osim ako se isplati. I vjerujte nam, tako je. (Također je iznenađujuće jednostavno - bacite sve u lonac, zakuhajte, a zatim izmiješajte.)
Svinja i pero 17. Cantaloupe s karijem i tostirani kokosov sladoled
Ova kombinacija okusa zvuči dovoljno ludo da bude ukusna. Začinjene, orašaste osobine curry praha izvrstan su dodatak mošusnoj, slatkoj dinji.
Dobro se igra s maslacem 18. Dinja umotana u pršut s balzamičnom glazurom
Malo je stvari balzamička glazura navika poboljšati. Ovo jednostavno predjelo preobrazit će čak i najtvrdokornije ljude protiv dinje. (Uvijek postoji jedan.)
Ovaj nered je naš 19. Cantaloupe Lime Agua Fresca
Dodatak limete i prstohvat soli sprječavaju da ovaj rashladni napitak bude zamorno sladak. Baš je kao ljeto u čaši.
Žlica Vilica slanine 20. Plata za ljetno predjelo
Ako imate 30 minuta, *toliko ste* bliže ovom tanjuru za grickalice. Poslužite ga kao glavno jelo ako želite; tako je dobro.
Što's Gaby Cooking 21. Halloumi salata od dinje
Halloumi je slan, rastopljeni grčki sir koji zadržava oblik na žaru. Toliko ga volimo (posebno s dinjom) da bismo po njoj nazvali naše prvorođenče. šalim se.
POVEZANO: 19 nevjerojatnih Halloumi recepata koje nikad prije niste probali
Cookie i Kate 22. Cantaloupe Fiesta Cocktail
Malo dinje, malo tekile (ili, znate, puno)...to je život.
Prokleto ukusno 23. Salata od bobičastog dinja
To je klasika s razlogom. Poslužite ovo za marendu ili zamijenite svoju uobičajenu zelenu salatu za vrijeme večere.
Kako slatko jede 24. Cantaloupe Daiquiris
Sama boja bila je dovoljna da nas uvjeri da napravimo ovo piće. Prskanje soka limete drži stvari na kiseloj strani.
Napola pečena berba 25. Burrata salata od dinje i bosiljka s hrskavim pršutom
Bonus bodovi ako možete ubrati bosiljak i rajčice izravno iz svog dvorišnog vrta.
Plutajuća kuhinja 26. Salata od kukuruza, tikvica i dinje s pršutom i svježim začinskim biljem
Ako nas pitate, sezona kukuruza je poput Božića u srpnju - ovaj, kolovozu. Iskoristite sve dok još možete.
Simple Veganista 27. Salata od svježe dinje i krastavca
Dinja i luk? Vjerujte nam, dobro je. Ovo ima pravu ravnotežu slatkog i slanog.
Kako slatko jede 28. Mozaik salata od dinje s vrućim medenim vinaigretom
Gotovo je prelijepo za jelo, dok ne čujete za vrući medeni vinaigrette.
POVEZANO: Kako svaki put brati zrelu lubenicu
Mama 100 29. Salsa od kukuruza, krastavaca i dinje
Tražite promjenu tempa uz onu zdjelu tortilja čipsa? Našli smo ga.
Kako slatko jede 30. Jerk Tacos od škampa sa začinjenom salsom od dinje
Znamo što se pitate i istina je: sve je stvarno boljeg okusa kao taco. Čak i dinja.
POVEZANO: 76 jednostavnih ideja za ljetnu večeru koje će se svidjeti svima
