Kada su u pitanju večere, predjela su važna, naravno... ali svi znaju da su prilozi ti koji zaista kradu predstavu. Bez obzira idete li na zalogaj ili sami priređujete zabavu, vrijeme je da nadogradite svoju uobičajenu glaziranu mrkvu i pečenu cvjetaču. Evo 60 jednostavnih priloga za zabave koji su impresivni, uzbudljivi i koji će oduševiti vaše goste na svakom okupljanju.
POVEZANO: 50 jednostavnih recepata za hranu za prste za gomilu
Laura Edwards/Od pećnice do stola
1. Pečeno indijsko začinjeno povrće s maslacem od limete i cilantra
Pečeno povrće je uvijek sigurna opklada, ali bi im dobro došla nadogradnja. Ova mješavina mrkve, krumpira, cvjetače i pastrnjaka bogata je opojnim začinima i lijepa je za početak.
Uzmite recept
Jacqui Melville/Apple
2. Salata od cvjetače, nara i jabuke
Ljubitelji smo cvjetače, ali preljev od tahinija i meda tjera nas da se vratimo na nekoliko sekundi. (Možda ćete htjeti napraviti dodatno; tako je dobro.)
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Sarah Copeland3. Pečena feta s koprom, bobicama kapara i citrusima
Ako nikada prije niste probali pečenu fetu, pripremite se za sve ooh s i ahh s za stolom za večeru. Ovdje svijetli citrusi i slatke bobice kapara zaokružuju bogatstvo sira.
Uzmite recept
Matt Russell/Provansal4. Domino krumpir
Tanko narezane i prelivene maslacem, ovi su pecivi spremni za krupni plan.
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Aran Goyyahan
5. Salata od radiča, leće i jabuka s veganskim preljevom od indijskih oraščića
Vjerujte nam: nikome neće nedostajati mljekara kada kuša ovaj veganski preljev od indijskih oraščića. Kremast je i pomalo sladak - upravo ono što treba hrskavom, pomalo gorkom radiču.
Uzmite recept
Aran Goyoaga / Cimet i vanilija6. Salata od pečene tikve s bijelim grahom, krušnim mrvicama i konzerviranim limunom
Obilna salata lako se može poslužiti kao prilog za gomilu, a Aran Goyoaga je jedan od naših favorita. Još bolje, dobro se čuva u hladnjaku ako ga želite napraviti unaprijed.
Uzmite recept
Matt Russell/Provansal7. Salata od crne smokve i rajčice
Evo dokaza da je ponekad jednostavno najbolje kada su strane u pitanju. A pod jednostavnim mislimo na pet sastojaka.
Uzmite recept
Ryland, Peters & Small / sicilijanska kuhinja
8. Pirjani grah Cannellini s pršutom i začinskim biljem
Jednom kada napravite domaći grah, više se nećete vratiti na konzerve. Ovaj recept vrijedan džepa je jednostavan, ali ukusan.
Uzmite recept
Simon Pask/Sretna ravnoteža9. Okusna brokula na žaru
Recite zbogom tužnoj brokuli kuhanoj na pari i pozdravite zadimljenoj, slanoj, super-jednoj brokuli na žaru.
Uzmite recept
POVEZANO: 15 recepata za priloge s brokulom koje nikad niste probali
Jeanine Donofrio/Love & Lemons Every Day10. Brokula Rabe i Burrata s limunom
Činjenica: Nitko neće moći odbiti prilog s burratom.
Uzmite recept
Abra Berens/Knjige kronika11. Karfiol s pečenim rajčicama, peršinom i krušnim mrvicama
Kada ste umorni od obične stare soli i papra, pokušajte ispeći karfiol s rajčicama i krušnim mrvicama. Nije mučan, ali je definitivno poseban.
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan12. Harissa i mrkva pečena u medu
Ako ćemo iskreno, harissu gotovo nikada ne odbijamo. Ali ove slatko-ljute mrkve nisu s ovog svijeta.
Uzmite recept
Abra Berens/Knjige kronika13. Grah s žuljevima s rajčicama, mljevenim orasima i sirovom ljetnom tikvom
Umjesto da prokuhate svoje mahune, zašto ih ne napravite na žulj? Jednako je brz i jednostavan, s puno više okusa.
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan14. Kamut i Višnja Meze
Niste upoznati s kamutom? To je drevna žitarica s okusom orašastih plodova i zalogajem za žvakanje. U ovom mediteranskom jelu, uparen je sa svježim začinskim biljem i ljutim preljevom za laganu, ali zadovoljavajuću stranu.
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco / Styling: Eden Grinshpan15. Sumac i koromač Fattoush
Salata s domaćim pita čipsom? Možda biste željeli udvostručiti recept.
Uzmite recept
Ed Anderson/Hrana talijanskog juga16. Salata od karfiola, maslina, papra i kapara
Naše omiljeno povrće iz križa dobila je talijansku preobrazbu u ovoj lagano kiseloj salati. Iako popis sastojaka izgleda dugačak, izvođenje je bez napora – obećavam.
Uzmite recept
Foto: Nico Schinco/Styling: Heath Goldman17. Delicata kolutići za tikve s umakom od češnjaka i limuna
Naša najdraža stvar u vezi s delicata squashom? Ne morate mu guliti kožu, što čini ovaj recept za koktel još lakšim nego što se čini.
Uzmite recept
Linda Pugliese/Upravo udata18. Pougljena brokula sa Sriracha umakom od bademovog maslaca
Hrskava brokula plus začinjeni umak od bademovog maslaca nadahnut Tajlandom? Odvojit ćemo sekunde, molim i hvala.
Uzmite recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen19. Pougljeni slatki krumpir s pestom od pistacija i čilija
Pikantan, pikantan i slan pesto dodaje dobrodošlu teksturu pečenom slatkom krumpiru, a posljednje posipanje kozjim sirom samo pozlati ljiljan.
Uzmite recept
Neka's Ostani unutra20. Pečeni krumpir u soli i octu s fetom i koprom
Izvana su hrskavi, a iznutra kremasti, a okusa su poput svačijeg omiljenog okusa čipsa. Osim toga, od ostataka je ukusan doručak.
Uzmite recept
POVEZANO: 18 priloga od krumpira koje nikad niste probali
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen21. Pečena karfiol s Tahini Ranch
Ali ja zapravo nisam osoba koja se odijeva na ranču, rekao je nijedan party-istić.
Uzmite recept
Foto: Michael Marquand/Styling: Jake Cohen22. Tepsija od zelenog graha Galeta
Uz ljuskavu koricu i slani nadjev od luka, gotovo možemo jamčiti da će se svi vratiti na sekunde (a možda čak i na trećine).
Uzmite recept
Ellen Silverman/Everyday Dorie23. Javorov sirup Dorie Greenspan i prokulice od senfa
Prokulice i javorov sirup? Da, kombinacija slatkog i slanog stvarno djeluje, zahvaljujući dodatcima dijonskog senfa od cjelovitog zrna i jabukovača.
Uzmite recept
Quentin Bacon/Kuhajte kao profesionalac24. Pečeni špinat i tikvice Ine Garten
Ako ne možete natjerati Ina Garten da vam priredi zabavu, ovo inventivno jelo od pečenog povrća je sljedeća najbolja stvar.
Uzmite recept
Ottolenghi Simple: Kuharica25. Yotam Ottolenghi's Pečena tikva od maslaca s lećom i gorgonzolom
Poslužite ovo dok su tikvice i leća još malo tople, tako da će se sir lagano otopiti kada se na njemu pošalju. Njam .
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. Kokice karfiol na korejski način
Pojeli ste nas na cvjetaču od kokica, ali to je ljepljivi umak od gochujang-meda zbog kojeg se vraćamo po još, a da ne spominjemo vrijeme kuhanja od 35 minuta.
Uzmite recept
Ellen Silverman/Everyday Dorie27. Dorie Greenspan's Pečeni žir s tikvicama
Tikva pečena u pećnici zvuči nekako obično, sve dok ne uključite melasu od nara i za'atar glazuru u kojoj se peče.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Grčka salata od klina
Nema ništa loše u klasiku - samo smo ga malo osvijetlili, s domaćim vinaigretteom i tonama preljeva od povrća umjesto uobičajene slanine.
Uzmite recept
Lauren V. Allen / Chèvre29. Salata od graška sa šećerom s rančom Chèvre
Ovdje kremasti kozji sir ima dvostruku funkciju: uklopljen je u neodoljivo oštar preljev i izmrvljena na vrhu.
Uzmite recept
Yuki Sugiura / Lagom30. Švedska slatka od kupusa ‘Pizzasallad’
To se zove pizzasallad jer se tradicionalno poslužuje uz pizzu, ali ne možemo se sjetiti ničega ove slatke od octa ne bi upariti s.
Uzmite recept
POVEZANO: 15 iznenađujuće nevjerojatnih recepata za salatu od kupusa koji će biti zvijezda piknika
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Cacio e Pepe karfiol
Preskočite rezance i umjesto toga napravite ovaj sirasti broj od cvjetače. Uz sve to maslac, papar i parm, nikome neće nedostajati ugljikohidrata.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Spiralizirani gratin za zimsko povrće
Butternut tikva, pastrnjak i slatki krumpir, upoznajte sirasti, herby bešamel umak.
Uzmite recept
Helen Cathcart/Toskana33. Ragù od tikvica i rajčica
Dajte nam prilog od 20 minuta i mi ćemo ga praviti za svako okupljanje od sada do zauvijek.
Uzmite recept
Amy Neunsinger/Stol Magnolije34. Caprese salata od breskve Joanne Gaines
Rajčice se ne moraju primijeniti u ovoj laganoj, svježoj, desetominutnoj salati caprese.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Palenta od bundeve
Mislili smo da volimo palentu, ali s dodatkom pasirane bundeve, službeno smo opsjednuti.
Uzmite recept
Erin McDowell36. Špinat kremast od kokosa
Osim što je potpuno neodoljiv, sviđa nam se što je ovaj zdrav recept bez mliječnih proizvoda i prilagođen veganima, tako da svi za stolom mogu uživati u njemu.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Pomfrit od repe
Zdrav i ukusno? Reci da nije tako. Nemojte preskočiti Old Bay začin i češnjak u prahu - oni su neophodni za aromatičan pomfrit.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell38. Krem od prokulica s kaduljom i karameliziranim lukom
Koliko god uživamo u velikoj količini hrskavog prokulica, također nam se sviđa mac-and-cheese ekvivalent povrća. Ova tepsija je upravo to.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell39. Hasselback butternut tikva
Vaši će gosti misliti da ste tako fensi dok je u stvarnosti ovaj recept uglavnom neobičan. (Takvi smo podmukli.)
Uzmite recept
Erin McDowell40. Cijela pečena mrkva
Ovdje se nema što vidjeti, samo jako ukusna serija nježnih, začinjenih mrkvi za koje je trebalo samo deset minuta vremena za pripremu.
Uzmite recept
POVEZANO: 30 najboljih recepata od mrkve u svemiru
Kuhati prelijepo41. Nježna slatko-kisela tikva
Gorko-slatko je fensi talijanski način da se kaže slatko i kiselo. Ovi kolutići za tikvu brzo se okupaju u mješavini meda, octa i čilija za taj karamelizirani, pikantan okus.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Pečeni karfiol sa sjemenkama nara i timijanom
Peršin, kadulja, ružmarin i timijan, upoznajte luk, cvjetaču, maslac i šipak. Sada upoznaj naša usta.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. 15-minutni pire krumpir u mikrovalnoj pećnici
Nitko ne mora znati da ste prethodnog dana napravili ove divno kremaste pincete. Tajna? Vaša prijateljska mikrovalna pećnica iz susjedstva.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Tava od prokulica s hrskavom pancetom i krušnim mrvicama od češnjaka
Za pripremu ovog aromatičnog jela potrebna vam je samo jedna tava i 30 minuta. Nemojte štedjeti na komadićima pancete ili krušnim mrvicama (jer su oni potajno najbolji dio).
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Salata od kelja s hurmašima, hrskavim slanutkom i prženom šalotom
Salata od kelja? Zijevanje. Salata od kelja s mnoštvom sezonskog voća i hrskavim dodacima? Dodaj ploču, stat.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Pečeni makaroni i sir od cvjetače
Ovaj mac i sir ima tajnu: pozamašnu dozu pečene cvjetače. Znate, za svoje zdravlje.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Latkes prokulica
Predstavljamo vrhunski hibridni prilog. Naše serviramo s puno kiselog vrhnja i malo soli.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Gratinirana brokula i karfiol
Dva različita povrća, dvije vrste sira i nula problema. Prstohvat muškatnog oraščića čini ovo dodatno ugodnim.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Pečeni krumpirići od slatkog krumpira
Toplo preporučujemo da napravite dvostruku šaržu - nestat će čim ih stavite na stol.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. Pečena cikla i krumpir
Umjesto da sve bacimo na pladanj, mi smo povrće umjetnički posložili u tavu. Jednako ga je jednostavno napraviti, ali puno više upada u oči.
Uzmite recept
Ana Kuba / Moderna kuharica's Godina51. Kelj i prokice Cezar slaw
Iako smo uvijek raspoloženi za kelj, dobro ga je s vremena na vrijeme promijeniti. Uđite u ovaj zalogaj inspiriran Cezarom, koji je ukrašen plavim sirom i puno svježeg začinskog bilja.
Uzmite recept
POVEZANO: Vaš potpuni vodič za svaku vrstu kelja (i kako ih koristiti)
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Galet od kelja i cheddar sira
Za samo sat vremena možete skuhati ovu slanu pitu (i neka svi mole za recept).
Uzmite recept
Erin McDowell53. Cijele pečene rotkvice
Rotkvice su paprene i hrskave kada su sirove, no odnesite ih na brzi put u pećnici i postanu čarobno slatke i nježne.
Uzmite recept
Ryland, Peters & Small / sicilijanska kuhinja54. Salata od crne smokve, mozarelle i bosiljka
Budući da ima tako malo sastojaka, pokušajte potražiti najbolju kvalitetu koju možete. To će napraviti razliku.
Uzmite recept
Laura Edwards/Od pećnice do stola55. Pečena tikva i tofu sa sojom, medom, čilijem i đumbirom
Sve se u pećnici pomiješa sa đumbirsko-slatkom glazurom, tako da ovom jelu nije ni potreban umak za posluživanje. (Podnosi se pod genijalnošću.)
Uzmite recept
POVEZANO: 15 obroka koje možete napraviti s tikvom od maslaca
Nassima Rothacker / Kalifornija: Život + jedenje56. Avokado, rotkvica i orasi s preljevom od mrkve-Miso
Svi padnu u nesvijest zbog avokada, pa zašto mu ne dati svoju glavnu ulogu? ( Psst : Preljev od mrkve-miso je isti kao onaj u vašem omiljenom japanskom restoranu.)
Uzmite recept
Eleisa Johnson/Kuharica za kamion s breskvama57. Biserni kus-kus sa slanutkom, patlidžanom i breskvama
FYI, ovo jelo možete poslužiti hladno, toplo ili na sobnoj temperaturi, a možete ga pripremiti do jedan dan unaprijed. Što god radili, nemojte biti škrti s preljevom od tahini-limuna.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell58. Make-Ahead Farro i salata od prokulica
Svijetlo, pikantno i voćno? Ček. Unaprijed-friendly? Dupla provjera. Čini se da znamo što večeras poslužujete.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Lagana i oštra salata od kupusa
Ovaj izlazi na sve one koji mrze majonezu u sobi. Pikantni preljev od octa je lakši, okusnijeg i može se napraviti do četiri sata unaprijed.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. Najbolji gratinirani krumpir ikad
Da, ovdje se radi o stranama. Ali budimo realni: ovo bismo potpuno jeli kao glavno jelo da nam se pruži prilika.
Uzmite recept
POVEZANO: 32 velike serije piletine večere koje služe gomili