Da se razumijemo, svi smo zauzeti. Jedva imamo vremena obaviti sve u danu, a kamoli pripremiti zdrave ručkove za tjedan dana. Ali znate za što još nemamo vremena (ili budžeta)? Treking vani za salatu za ručak od 12 dolara koja čak i nije tako dobra. Srećom, postoji rješenje: predstavljanje 70 jednostavnih ideja za ručak koji su u osnovi potrebni nula napora umutiti (i još uvijek ukusno). Sa svime od piletine punjene salatom paprike do rotkvica zdjele za roštilj s preljevom od medenog senfa, ovaj zgodan popis recepata trebao bi vas zadovoljiti mjesecima koji dolaze.
POVEZANO: 27 ukusnih ideja za ručak za dane kada jednostavno ne možete pojesti još jedan dosadan sendvič
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
1. Sendvič salata od jaja od avokada
Lako je kao rezanje a rajčica . Ako imate 25 minuta, možete napraviti ručkove za četiri dana.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell
2. Linguine sa slaninom, breskvama i gorgonzolom
Ovo jelo traje samo 30 minuta od početka do kraja. Budite hrabri i jedite hladno - jednako je dobrog (ako ne i boljeg) okusa na taj način.
Uzmite recept
LAURA EDWARDS/PLAN KUHINJE YOGA3. Zoodles s umakom od avokada i manga
Imali ste nas na ručku od 15 minuta, i opet bez pećnice. Udvostručite recept da bude dovoljno za cijeli tjedan.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell4. Buffalo pileći oblozi s plavim sirom i celerom
Rotisserie piletina , Pozdravljamo te. Kako bismo inače mogli imati ukusan ručak spreman za samo 20 minuta?
Uzmite recept
Aubrie Pick/Sjajni okusi
5. Salata od rajčice s haloumijem na žaru i začinskim biljem
Nemoguće je pobijediti desetominutnu salatu. A ovaj ima halloumi sir, pa je još bolji.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell6. Talijanski delikatesni sendviči s pinwheel
Ekvivalent sendviča keksiće za zamrzavanje . A pod tim podrazumijevamo jednostavno, ukusno i nemoguće pojesti samo jedan.
Uzmite recept
Amy Neunsinger/Stol Magnolije7. Caprese salata od breskve Joanne Gaines
Kada su u pitanju zdravi ručkovi bez gužve, ispada da je naš dizajn simpatija zna najbolje.
Uzmite recept
Jonathan Lovekin/Za mojim stolom
8. Začinjena indijska piletina u tavi
Zvuči dugotrajno, ali obećavamo da je povjetarac. Ima samo deset minuta pripreme; samo nasjeckajte sve i bacite na pladanj.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell9. Make-Ahead Aloo Gobi
Nježan i ukusan, ovaj lijepi ručak čuva se u hladnjaku do četiri dana. (To je također vegetarijanac i spreman za 30 minuta, ali nismo se htjeli hvaliti isto mnogo.)
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell10. BLT salata od tjestenine
Leptir mašne pobijedile su tužne, uvele salate bilo kojeg dana u tjednu. Biste li nam vjerovali da vam kažemo da je za pripremu ogromnih osam porcija potrebno samo 40 minuta?
Uzmite recept
POVEZANO: 18 zdravih i zasitnih radnih ručkova koji nisu salata
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell11. Pripremite obrok ćufte od puretine s rezancima od tikvica
Spremno za pola sata je samo početak. Ove mesne okruglice su nježne, bogate i sočne, a osim toga peku se umjesto pržene radi lakšeg čišćenja.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell12. Make-Ahead Farro i salata od prokulica
Psst: Ovo je najlakši način za pripremu prokulica . Sve što trebate učiniti je obrezati, odvojiti i baciti ih s farrom prije posluživanja.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell13. Ćevapi za ručak s mortadelom, artičokom i sušenim rajčicama
Osim što je ukusan ručak za vas ili vaše djeca , tako su zabavne za jelo. Prilagodite se svome srcu.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell14. Zdjele za pripremu obroka za polagano kuhanje
Odgovor na vaše molitve za vrijeme ručka? Začinjene, hranjive zdjelice za burrito podijeljene na cijeli tjedan.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell15. Pileća salata s grčkim jogurtom i punjene paprike
Zbogom, ručak. Nikad se nećemo vidjeti, zahvaljujući ovim ljupkim paprenim brodićima zdrave pileće salate.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell16. Rainbow Collard Wraps s umakom od maslaca od kikirikija
Za izradu im je potrebno 30 minuta, neće se smočiti i traju do dva dana unaprijed u hladnjaku. Osim toga, tu je i umak od kikirikija. Trebamo li reći više?
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell17. Priprema obroka Piletina od meda i sezama s brokulom
Izbaci tu tužnu salatu na rub i zamijeni je ovim zadovoljavajućim obrokom. Stranice su zamjenjive, ali ljepljivo-slatka glazura je obavezna.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell18. Mini pileći shawarma
Ne možete pogriješiti s ovim džepovima s dva zalogaja. Brza marinada ih čini ukusnima kao da ste cijeli dan proveli u kuhinji, unatoč tome koliko ih je jednostavno napraviti.
Uzmite recept
Power Plates19. Brza Guacamole salata od kvinoje
To je u osnovi ogromna zdjela guac maskira se u salatu, a mi se uopće ne žalimo. Zapravo, to je definicija našeg ručka iz snova.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell20. Piletina petarda s rižom
Lako održavanje je naziv igre. Napravite ovaj ljuto-slatki broj večer prije (traja mu samo 35 minuta) i požnjeti nagrade kada vam sljedeći dan zakrči želudac u vrijeme ručka.
Uzmite recept
Foto: Jon Cospito/Styling: Heath Goldman21. 20-minutna Burrata salata s koštičavim voćem i šparogama
Savjet: Nemojte štedjeti na dobrim stvarima. A pod dobrim stvarima mislimo na svu tu kremastu buratu.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell22. Bruschetta piletina
Ručak u jednoj tavi je pravi način. Ovaj je super dekadentnog okusa, ali je iznenađujuće zdrav i s niskim udjelom ugljikohidrata .
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell23. Keto piletina u tavi i dugino povrće
Posuđe? Koja jela? Od sada pripremamo samo ručak u obliku lima.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell24. 20-minutne Paleo zdjele za rolanje jaja
Odričemo se masnih omota rolata od jaja jer svi znaju da je važno ono što je unutra.
Uzmite recept
DIANA KUAN/RED TOPLA KUHINJA25. Lagani prženi kolači od riže s XO umakom
Ovi žvakani, ljepljivi kolači od riže uskoro će pobijediti u igri za ručak. Uzmite XO umak bogatog okusa s vašeg lokalnog azijskog tržišta.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell26. 15-minutni mediteranski kus-kus s tunom i feferoncinima
Što izgleda otmjeno, ali praktički nije potrebno truda? Ovaj tip. Što reći, mi smo naivčine konzervirana tuna .
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell27. Zdjele za roštilj od rotkvica s preljevom od meda i senfa
Ovo je naš novi omiljeni način jedenja povrća, naravno. Mora da ima neke veze s tim slatkim, ugljenisanim rotkvice .
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell28. Hladni rezanci od krastavca od sezama
Tajni sastojak? Marinirani iz trgovine tofu . To je jednostavan način za uštedu vremena za dodavanje tone okusa (da ne spominjemo proteine) jelu.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell29. 15-minutni Mezze tanjur s tostiranim Za'atar pita kruhom
Hrana prstima je najbolja hrana. Drugi najbolji? To je izjednačenje delikatesa , masline, tostirana pita i umak od jogurta.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell30. Sjeckana tajlandska salata s avokadom
Najljepša salata koju ćete ikad napraviti. Pogledajte samo sve te boje!
Uzmite recept
POVEZANO: 21 radni ručak koji nije dosadan koji možete napraviti za 15 minuta ili manje
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell31. Ultimate Quinoa-Avocado Bowl
Ljepota od škampi ? Gotovo je za pet minuta i ide uz gotovo sve - blagoslov za ručak.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell32. Pržite piletinu i grašak
Mogli bismo se čak usuditi reći da ima bolji okus kao ostaci. (Sjajno se zagrijava u mikrovalnoj pećnici, BTW.)
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell33. 15-minutni Cheater’s Pad Thai
Mnogo je brže od naručivanja hrane za van. Možete čak zamijeniti i mljevenu svinjetinu purica ili piletina, ako ste tako skloni.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell34. Ramen s piletinom na peci
Dopunite kutiju rezanaca kupljenom u trgovini (ili domaćom!) juhom, aromatičnim sastojcima i našom starom piletinom na roštilju.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell35. Zdjela za rižu od karfiola s lećom, mrkvom i jogurtom
Tko kaže da zdrava prehrana mora biti dosadna? Ova svježa kombinacija mahunarki, povrća i jogurta će vas zasititi, a da vas ne opterećuje.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell36. 15-minutna tjestenina s brokolinom s limunom
Ništa protiv marinara umaka u staklenkama, ali trebamo predah. I dobre vijesti, pinjole možete potpuno zamijeniti bademima u prstohvatu.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell37. Povrće i kobasice s limunovim maslacem u tavi
Dvije stvari koje volimo: obroci bez ruku i nula jela. Ovaj lagani ručak nudi oboje, a zatim i nešto.
Uzmite recept
Popržite38. Kung Pao piletina
Sočno, slatko i potpuno neodoljivo. Također treba napomenuti da se spaja u jednoj tavi, pa je čišćenje jednostavno.
Uzmite recept
Lauren V. Allen / Chèvre39. Salata od graška sa šećerom s rančom Chèvre
Ovo je potpuno novi način korištenja kozjeg sira (i daleko je od one salate iz 90-ih sa suhim brusnicama koju ste poznavali i voljeli).
Uzmite recept
Ambiciozna kuhinja40. Lagana juha od crnog graha
Hvala članici Coterie Monique Volz što nas grije s ovim tipom, koji je jednostavan, ukusan, zdrav i spreman za 35 minuta.
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell41. Bijela pureća čili s avokadom
Dovoljno lagan za jelo tijekom cijele godine. Još bolje, smrzava se kao san, tako da možete nešto sakriti za užurbane dane.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell42. Buddha zdjela s keljom, avokadom, narančom i divljom rižom
Miješanje i spajanje je naziv igre. Uz sve ove svježe, zasitne sastojke, izbjeći ćete popodnevni pad kao nikoga.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell43. Salata od tjestenine od avokada i crnog graha
Mnogo zabavniji od tosta s avokadom, ali jednako jednostavan za napraviti. Podpiši ovo pod genijalno.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell44. Green Goddess Wraps
Pravi razgovor: Ovaj recept nas je oduševio zelenilom. I o tom domaćem zelenom preljevu za božice: dolazi zajedno sa samo nekoliko vrtnji u vašem blenderu.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell45. Caprese salata
Na žaru tikvica je velika nadogradnja svima omiljene sezonske salate. Nakapajte malo balzamika za nas, hoćete li?
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell46. Zdjele za proljetne rolade
Najzdraviji način da dobijete popravak za ponijeti je da odbacite omote s ugljikohidratima za žvakaće rižini rezanci . Nesvijest .
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell47. Zoodles s ljetnim povrćem
Predstavljamo najbolji način da iskoristite brod pun proizvoda. Slobodno zamijenite ovo povrće za ono što izgleda dobro (ili je dostupno u vašem hladnjaku).
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell48. Ražnja lubenica-feta na žaru
Lagan, pikantan i neodoljiv. Jedimo od sada svaki obrok na štapiću.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell49. Recept za pileću salatu od avokada
Nema grožđa ni oraha na vidiku, baš kako mi to volimo. Dodatak avokada je, s druge strane, * kuharski poljubac *.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell50. 15-minutna juha od krastavaca i avokada
Sviđa nam se zvuk nulte pripreme čak više nego što nam se sviđa onaj sirasti tostirani baguette.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell51. Sir na žaru od kupina i breskve
Ova desetominutna ljepotica pršti od svježeg voća i tri različita sira. Slobodno ga dodatno začinite slaninom, karameliziranim lukom ili pekmezom.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell52. Pečena riža od cvjetače
Naravno, možete prenijeti ugljikohidrate. Ali što god radili, nemojte preskočiti tekuće jaje.
Uzmite recept
100 dana prave hrane53. Kremasta Cezar salata od kelja za pripremu obroka
Domaći preljev i tostirani orasi brz su način da uljepšate klasik.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell54. Pileća juha od njoka
Da, *definitivno* ćemo se grijati uz ovaj zagrljaj u zdjelici zima dugo.
Uzmite recept
Fotografija/Styling: Katherine Gillen55. Sendvič s maslacem od kikirikija i želeom na žaru
Kad sve ne uspije, ne možete pogriješiti s ovim omiljenim iz djetinjstva. (Pogotovo kad se peče na maslacu.)
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell56. 15-minutni odrezak od paprike
Nisu potrebni posebni sastojci. Jesmo li spomenuli da je samo 230 kalorija po porciji?
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell57. Začinjeni tacos od škampa s mango salsom
U savršenom svijetu, bili bismo na plaži i uživali u svježim plodovima mora 24 sata dnevno. Do tada će ovih 20-minutnih ljepotana morati odraditi. (Profesionalni savjet: tortilje pakirajte zasebno kako se ne bi pokisle.)
Uzmite recept
Foto: Mark Weinberg/Styling: Erin McDowell58. Hrskavi kruh od tofua
Nikada nisam radio s tofu prije? Tajna hrskave kore je da se iz nje iscijedi što više tekućine prije nego što je panirate i pržite.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell59. Salata od tjestenine od pečene brokule i slanine
Zašto bi ljeto imalo dizanja na salatu od tjestenine? Obožavamo ovu izdašnu, slanu jelu koja je izvrsna za zagrijavanje kada je hladno vrijeme.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell60. 15-minutni Gazpacho s krastavcem, crvenom paprikom i bosiljkom
U lipnju zadnje što želimo je stajati iznad vruće peći. Srećom, ima ovo hladna juha alternativa koja se spaja u blenderu.
Uzmite recept
Erin McDowell61. Tajlandski oblozi od zelene salate
Ovdje su zvijezda brzoukiseljeni krastavci i mladi luk, koji su začinjeni svježim začinskim biljem.
Uzmite recept
Foto: Liz Andrew/Styling: Erin McDowell62. Tjestenina s limunom u jednom loncu od 15 minuta
Psst: Treba vam samo osam sastojaka (i to uključujući sol i papar).
Uzmite recept
Popržite63. 10-minutni pad See Ew
Ništa ne stavlja pad od 3 sata na njegovo mjesto kao mnoštvo rezanaca prelivenih umakom za prženje od češnjaka.
Uzmite recept
Dana Carpender/Keto za jednu kuharicu64. Keto odrezak i salata od plavog sira za jednu
Obojite svoje kolege ljubomorne. To je sjajan način da sve to iskoristite ostaci odreska s vašeg posljednjeg roštilja.
Uzmite recept
Esteban Castillo / Chicano Eats65. Škampi u umaku od češnjaka
Zagrijte malo bijele riže i izbacite pecivo za večeru - nećete htjeti potrošiti ni kap umaka od citrusa i češnjaka.
Uzmite recept
Fotografija/Styling: Taryn Pire66. Buffalo Tuna Melt
Ovaj protein -Večera u paketu traje najviše 15 minuta, od početka do kraja. Ne samo da recept inspiriran pilećim krilima zahtijeva celer i mrkvu narezane na kockice, već je preljev također jednostavna mješavina Buffalo umaka i preljeva za ranč.
Uzmite recept
Colin Price/Večera pa desert67. Tjestenina s kobasicama i komoračem
Jer talijanska kobasica je sama po sebi tako ukusna, 25-minutna tjestenina jelu ne treba puno više od naribane parme da se spoji.
Uzmite recept
Eva Kolenko/Mrvice tosta kruha68. Sendviči sa salatom od pilećeg estragona
Imate naše puno dopuštenje za zamjenu prethodno kuhanih piletina za pečenje za domaće, budući da je prava zvijezda ovdje majoneza od estragona i brzo ukiseljeni crveni luk .
Uzmite recept
Fotografija/Styling: Katherine Gillen69. Salata od jagoda, bosiljka i rikole s puno crnog papra
The jagode marinirani su u rižinom octu i medu, što ne samo da daje njihove slatke sokove, već stvara i pseudo-dressing za salatu. Nedostaje samo malo maslinovog ulja.
Uzmite recept
Romas Foord/morska sol i med70. Salata od tune s jogurtom, kaparima i za'atarom
Bez uvrede, ali ova petominutna salata od tune oduševljava vas uobičajeno put iz vode. Recept zahtijeva ljuti grčki jogurt umjesto majoneza, a posvijetlio ga je malo ljutog jabučnog octa i slanke kapari .
Uzmite recept
POVEZANO: 54 ideje za brzu večeru koje možete napraviti za 20 minuta ili manje
Za još više sjajnih recepata, pogledajte našu prvu kuharicu, Samo dobre stvari .